主料:
土豆,
5个,
油,
少许
辅料:
番茄酱适量,
盐,
少许自制薯条的做法步骤
1.土豆洗净去皮。
2.将土豆沿纵向切8-10Mm的窄条。
3.把薯条浸水最少20分钟,然后洗净。
4.放进沸水1分钟 ,捞出沥干水。
5.再放入冰箱冷冻5小时以上。
6.冰箱取出薯条, 将薯条放入炸锅中,喷上少量的植物油 再180度烤12-15分钟)。
7.将薯条炸至金黄色即可,炸制过程中,要不时地翻动薯条)。
8.第一次做 还不错 ?? 健康 你也试试吧。
小窍门&温馨提示
沥水要做好 这样薯条做出来比较脆。
TAGS:
小吃 零食 其他菜系 土豆
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